La Airfryer o freidora de aire se ha convertido en una aliada indispensable en la cocina moderna, ideal para quienes buscan preparar comidas más saludables, rápidas y sabrosas. Ya sea para alimentar a tu familia o para emprender desde casa, aquí te comparto 10 recetas fáciles, económicas y deliciosas para hacer con tu freidora de aire, Airfryer.
1 Papas fritas crocantes (sin aceite)
Ingredientes:
- 2 papas grandes
- 1 cucharada de aceite de oliva (opcional)
- Sal, pimienta y especias al gusto
Preparación:
Lava y corta las papas en bastones. Sécalas bien y mézclalas con aceite y especias. Cocina en la Airfryer a 180°C por 20-25 minutos, sacudiendo a mitad de tiempo.
2 Nuggets de pollo caseros en la freidora de aire
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 1 huevo
- 1 Pan rallado
- Ajo en polvo, sal y perejil
Preparación:
Corta el pollo en trozos pequeños, pásalos por huevo y pan rallado. Cocina en la Airfryer a 200°C por 10-12 minutos.
3 Chips de banana o plátano
Ingredientes:
- 1 banana verde o plátano
- Sal o azúcar (según preferencia)
Preparación:
Corta en rodajas finas. Cocina en la Airfryer a 160°C por 10-15 minutos. Son un snack saludable y delicioso.
4 Pan de ajo express
Ingredientes:
- Rodajas de pan
- 2 cucharadas de mantequilla
- Ajo picado y perejil
Preparación:
Mezcla la mantequilla con ajo y perejil. Unta en el pan. Cocina a 180°C por 5-7 minutos. ¡Perfecto para acompañar pastas!
Empanadas de jamón y queso
Ingredientes:
- Tapas de empanadas
- Jamón
- Queso
Preparación:
Rellena, cierra bien los bordes, pincela con huevo y cocina a 180°C por 10-12 minutos. ¡Crocrantes por fuera y cremosas por dentro!
6 Muffins de banana sin horno
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 1 huevo
- 3 cdas de avena
- 1 cdita de polvo de hornear
- Chispas de chocolate (opcional)
Preparación:
Mezcla y coloca en moldes de silicona. Cocina a 160°C por 12-15 minutos. Deja enfriar antes de desmoldar.
7 Tostadas francesas en la Airfryer
Ingredientes:
- Pan del día anterior
- 1 huevo
- Leche, canela y azúcar
Preparación:
Bate los ingredientes líquidos, remoja el pan y cocina a 180°C por 8-10 minutos. Puedes acompañar con frutas o miel.
8 Albondigas sin freir
Ingredientes:
- Carne molida
- Ajo, cebolla, perejil
- 1 huevo y pan rallado
Preparación:
Forma bolitas con la mezcla y cocina a 180°C por 12-15 minutos. Perfectas para pasta, arroz o como snack.
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9 Rollitos de vegetales en la Airfryer
Ingredientes:
Tapas de empanadas o masa filo
Zanahoria, repollo, cebolla salteados
Preparación:
Rellena, enrolla y pincela con huevo. Cocina a 180°C por 10 minutos. Crujientes y deliciosas.
10 Bizcochuelo de taza hecho en la freidora de aire
Ingredientes:
- 4 cdas de harina
- 2 cdas de azúcar
- 1 huevo
- 1 cda de leche
- 1 cdita de polvo de hornear
Preparación:
Mezcla en una taza y cocina en la Airfryer a 160°C por 8-10 minutos. Ideal para un antojo rápido.
Consejos para cocinar en tu Airfryer recetas deliciosas.
✅ Precalienta la freidora por 3-5 minutos antes de cocinar.
✅ No sobrecargues la canasta, cocina en tandas si es necesario.
✅ Usa moldes de silicona para muffins, panecillos o bizcochuelos.
✅ Limpia bien la cesta para evitar sabores mezclados.
¿Quieres emprender cocinando con tu Airfryer?
Estas recetas no solo son deliciosas, también son perfectas si deseas emprender desde casa vendiendo comida.
Ideas de productos para vender:
- Snacks saludables: chips de vegetales, frutos secos tostados.
- Desayunos/meriendas: muffins fit, tostadas con topping.
- Comidas caseras listas para entregar: empanadas, croquetas, albóndigas.
Consejos para comenzar:
- Crea un menú sencillo con fotos reales.
- Ofrece combos semanales o promociones.
- Usa redes sociales y WhatsApp para promocionar.
- Acepta pedidos por anticipado para organizar mejor tu tiempo.
Recapitulando
La Airfryer es una herramienta poderosa en la cocina, no solo para preparar recetas rápidas y saludables, sino también como un recurso para generar ingresos desde casa.
¿Te animas a probar estas recetas? ¿Cuál fue tu favorita?
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